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Le SummEAT fest - la conférence N°1 pour les restaurateurs
Imaginez pouvoir échanger avec des professionnels de la restauration qui génèrent des millions chaque année.

Le 23 novembre 2025, SummEat Fest rassemblera tout le monde au Château de Crémat pour échanger avec les leaders du secteur, partager des idées inspirantes et découvrir des solutions innovantes.

Tissez des relations clés et explorez des stratégies pour relever les défis du marché.
Lieu :
Château de Crémat
442 Chem. de Crémat,
06200 Nice, France


Réserve ton billet avant tout le monde, à un tarif exceptionnel !
Pourquoi participer à cette confèrence ?
En tant que restaurateur, vous faites sûrement face à ce genre de difficultés :
Sous l'eau
Vous avez la tête dans le guidon, et vos amis sont vos collègues de travail, car vous n'avez ni temps ni la tête pour voir des autres
Stress
Votre activité est très prenante, et vous êtes souvent stressé. Vous manquez de structure et de personnel compétente
Seul
Il vous arrive souvent de vous retrouver seul face à vos défis, sans savoir vers qui vous tourner. Les solutions vous semblent hors de portée
Tes billets pour le SummEat 2025
Les organisatrices de la conférence
Notre expérience commune dans le secteur de la restauration dépasse les 40 ans. Au fil des années, nous avons travaillé dans différents pays et à divers postes, en créant et en vendant avec succès nos propres projets de restauration.
En 2025, nous nous sommes réunis pour offrir aux restaurateurs une plateforme d'échange et des opportunités de croissance.
  • Masha Hédo
    Passionnée par le marketing fondé sur la recherche et les données, les voyages gastronomiques et le champagne !
    @mashahedo
  • Cindy Kawak
    Passionnée par le leadership, les stratégies de croissance d’une entreprise, l’art culinaire et les vins de bourgogne !
    @cindykawak
Profite de l'offre exclusive du SummEat Fest 2025 !
Les speakers du SummEat Fest 2025
Propulsez votre restaurant grâce aux meilleurs conseils des leaders du secteur
  • Philippe Cannatella
    Gusto Family
  • Virginie Basselot
    Negresco
  • Alex Rafaitin
    Pere & Fish
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Les workshops du SummEat Fest 2025
En plus des conférences, le SummEAT Fest vous propose une série de workshops pratiques animés par des experts reconnus.
  • Franck Thomas
    MOF, Meilleur sommelier de France
  • Alexis Luong
    Co-founder Brainlab, Recordia
  • Maxime Burdese
    Digital Restaurateur
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Nos Partenaires
Si vous souhaitez devenir partenaire de la conférence, contactez-nous pour discuter des détails.
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Lieu de SummEAT
En 2025, le SummEat Fest se tiendra dans l’un des lieux emblématiques de la Côte d’Azur – le Château Crémat ! Tout au long de la journée, profitez de différentes scènes, ateliers et autres activités dédiées à l’univers de la restauration. Rejoignez-nous pour une véritable célébration de la gastronomie !